Комбинированная окончательная инспекция/разрушитель шеи сначала удаляет возможные легкие и остатки. Затем машина удаляет шейную кость, сначала ломая шейную кость, а затем вытягивая ее из птицы, оставляя кожу шеи прикрепленной к птице.

На машине с помощью гидравлики можно легко отрегулировать три параметра: высоту основного вала, высоту тазобедренных суставов и положение перелома шеи.