Описание:

Воздушное охлаждение является дополнительным способом предварительного охлаждения линии по переработке птицы. Он охлаждался в комнате воздушного охлаждения с подвешиванием

на воздухе леденящие сережки. Период воздушного охлаждения по запросу клиента, обычно от 90 до 120 минут. Воздух

в холодильной камере поддерживается температура около 4 градусов. Охлажденная на воздухе тушка лучше подходит для свежего производства.

Воздушное охлаждение: Воздушное охлаждение расположено между зонами потрошения и упаковки и предназначено для снижения температуры продукта.

уже потрошеных птиц от примерно +38℃ до примерно +4℃ с помощью принудительного холодного воздуха. Птиц можно повесить

различные типы кандалов в соответствии с потребностями клиента и доступным пространством.