Решения

После переработки мяса, костей и субпродуктов твердая фракция продукта все еще содержит жиры, которые можно удалить обезжириванием. Есть четыре важные причины, по которым может потребоваться обезжиривание в процессе рендеринга: Положительное влияние на обработку муки Увеличенный срок годности конечного продукта Высокая ценность извлеченных жиров по сравнению с сухими веществами (белком) Законодательные директивы могут требовать этого разделения.