В индустрии переработки перерабатывается большая часть побочных продуктов животного происхождения. Наиболее известны субпродукты из мяса птицы и красного мяса. Побочные продукты животного происхождения — это продукты цепочки производства мяса, которые не попадают на тарелку потребителя. Эти побочные продукты варьируются от страны к стране в зависимости от пищевых привычек разных культур. Применение побочных продуктов животного происхождения Ни один из побочных продуктов животного происхождения не выбрасывается! Однако, чтобы использовать побочные продукты животного происхождения в других процессах, их необходимо сначала обработать. Наши системы перерабатывают побочные продукты животного происхождения в мясокостную муку, цельную муку, перьевую муку, кровяную муку и жиры/сало/масла. Этот процесс называется рендерингом. Эти корма могут быть проданы производителям кормов для домашних животных, кормовой промышленности и т. д., а жиры — фармацевтической, химической, нефтяной промышленности и многим другим. Способ обработки определяет ценность конечного продукта. Вот почему мы заявляем: «Визуализация — это не обработка отходов, а управление питательными веществами!» Переработка побочных продуктов животного происхождения Процесс сухой переработки может начинаться с дробления и измельчения с последующей термической обработкой для снижения содержания влаги и уничтожения микроорганизмов. Отделение расплавленного жира от твердых веществ (белка) достигается за счет слива и прессования. Затем твердую фракцию измельчают в порошок, такой как мясная мука, мясокостная мука, перьевая мука и кровяная мука. Жир можно осветлить путем декантации или отстаивания.